韭菜盒子的做法怎麼做

材料

主料：韭菜，面粉，肉餡，雞蛋三個，海米適量，寬粉適量，鹽適量，五香粉適量，薑末適量，料酒適量

做法

1、韭菜八兩左右，肉餡二兩左右，（正常來講，韭菜盒子是不放肉餡的，考慮到傢庭成員的特殊情況，我加瞭肉餡）雞蛋三個，海米適量，寬粉適量，鹽適量，五香粉適量，薑末適量，料酒適量

2、在拌餡之前，雞蛋炒成碎末狀，寬粉煮爛，韭菜切碎

3、面用溫水和，搟成比包包子稍大一些的皮，皮盡量薄一些

4、將和好的餡包在面皮裡，裹好

5、煎鍋下油，小火兩面煎黃即可