小巧玲瓏小窩頭的做法怎麼做

材料

細玉米面400克，黃豆面100克，白糖100克，糖桂花5克，溫水適量，牛奶適量

做法

1.將細玉米面、黃豆面等混合拌勻，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜摻在一起，再逐漸的加水和牛奶，慢慢揉和成面團。

2.將和好的面團揪成大小一致的面劑，取面劑放左手心裡，搓成圓球狀，用右手拇指尖蘸少許水，頂住面劑一頭，左手拿住面轉動，做成窩頭形狀既可。做的時候手上可蘸桂花水或蜂蜜水團成窩頭。窩頭的個頭就看你瞭，可以做小一點，一口一個~

3.最後放進蒸鍋，旺火蒸12-15分鐘即可。