藥膳排骨面的做法怎麼做

簡介 燉到軟嫩的排骨配上超入味的蘿卜，每一口都吃得到的藥膳香氣，微涼的初秋，暖呼呼的熱湯搭配Q彈的燕麥面條，是道滋補元氣的美味料理喔！ 我們傢的藥膳排骨，做法簡單又方便！ 材料 燕麥面2人份 豬小排500g 白蘿卜400g 老薑5片 青蔥1大枝 藥燉排骨包1包 米酒50ml 白醋1/4茶匙 鹽1~1/4茶匙 胡椒鹽1/4茶匙 做法

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   主材料備齊。

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   將小排放入滾水中川燙後撈起。

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   燙好的小排、白蘿卜 (滾刀切小塊)、蔥段、老薑片、藥膳包、白醋、米酒及水約1200ml放入湯鍋中，煮滾撈去殘渣蓋上鍋蓋轉小火慢慢悶煮約90分鐘，起鍋前加鹽巴及胡椒鹽調味即可。

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   待藥膳排骨湯完成時將五木燕麥面煮熟。 Q彈有嚼勁的燕麥面，不但營養滿滿，帶著淡淡燕麥香氣的面條搭配各種湯頭的超美味:)

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   取適量的藥膳排骨湯加入煮好的燕麥面中就完成囉! 燉到軟嫩的小排和超入味的蘿卜，每一口都吃得到的藥膳香氣，微涼的初秋，一口熱湯搭配Q彈的燕麥面條，是道滋補元氣的美味料理喔:)