爆漿起司馬鈴薯球的做法怎麼做

簡介 濃鬱軟綿的爆漿起司馬鈴薯球非常容易制作。面包粉讓爆漿起司馬鈴薯球的外層酥脆口感更明顯，搭配上入口即化的薯泥球，加上培根提味就像是神來一筆～ 材料 馬鈴薯3顆 培根依喜好 面包粉適量 乳酪適量 雞蛋1顆 鹽適量 黑胡椒適量 做法

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   馬鈴薯壓成泥,加入適量鹽和黑胡椒調味

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   抓一小坨薯泥平鋪在手掌,放上一小塊乳酪,再放上一小坨薯泥,捏成球狀

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   薯泥球先裹上蛋漿,再裹上面包粉。同樣的步驟至少重復2次。也就是蛋漿→面包粉→蛋漿→面包粉

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   薯球裹上培根,插上竹簽固定防止油炸的時候脫落

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   準備油鍋,待油滾後,把薯泥球放入鍋中,炸3分鐘(視薯球大小而定）

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   薯球呈現金黃色就完成瞭!