蕎頭炒小白蝦的做法怎麼做

材料

嫩蕎頭，白蝦，蔥段，薑絲，朝天椒，鹽，糖

做法

1.蕎頭洗凈，對切2半，薑切絲，蔥切段，朝天椒斜切段

2.小白蝦去頭

3.熱油炒香蕎頭，蔥段備用

4.底油下小白蝦翻炒剛變色

5.倒入蕎頭和其它配菜

6.調入食鹽，糖翻炒均勻即可