香煎牛翼板佐黑胡椒醬的做法怎麼做

簡介 用平價的牛排吃到高級的口感，不用上餐館，讓我們在傢約會。傢人的味蕾是會被養刁的，不過沒關系，我會一直做料理，親手端上讓你品嘗。 材料

牛翼板 1塊，紅黃小蕃茄 各1/2個，蘑菇 1.5個，紅蘿卜 少許，花椰菜 少許，西洋芹 少許，起司 少許，鹽 適量，鮮奶油 少許，橄欖油 少許

做法

1、蕃茄對切、紅蘿卜切小塊、西洋芹切小塊、蘑菇1開4、洋蔥切末、蒜切末、牛肉洗凈備用；

2、熱鍋將作法牛肉煎至喜愛之熟度，盛起備用；

3、熱鍋放入奶油爆香蒜末，放入洋菇及鮮奶油煨煮，以鹽斟酌調味，撒上少許起司絲；

4、小蕃茄加上少許鹽及橄欖油備用；

5、烤箱熱約5分鐘，放入作法4烤至表面微幹；

6、起鍋川燙紅蘿卜、花椰菜、西洋芹，待熟成撈起備用；

7、將作法3切片，擺上作法5、6淋上黑胡椒醬即可。