[大同電鍋料理]異國風味-燉飯的做法怎麼做

簡介 廚房新手，或是忙碌不想花時間烹飪時試著這道簡易版燉飯。 口感可是一點都不輸傳統作法的燉飯更可避免鍋底燒焦的問題喔! 一些西式的料理其實用電鍋非常方便，不但更加簡易也不易失敗。 大同3C官網: http://tcpc.tatung.com/ 大同電鍋粉絲頁連結→https://www.facebook.com/ricecooker50 材料 水(外鍋用)1又1/4杯 鮪魚罐頭1罐 洋蔥中型1/2個 米1杯 水1又1/2杯 雞湯塊或其它高湯粉適量 奶油適量 牛奶1杯 鹽、義式香料少許 牛蕃茄中1個 做法

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   米洗凈、蕃茄切小塊、鮪魚罐頭瀝幹油、洋蔥切碎、鴻喜菇洗凈。

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   外鍋先放1/4杯水，再把內鍋放進去、蓋上蓋子、按下開關。待內鍋熱時加入奶油、洋蔥炒香，再放進菇類伴炒至微軟後，放進生米一起炒，整個都讓米吃到油。

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   鮪魚、蕃茄、義式香料一起加進去翻炒後，再加入雞粉、水(1又1/2杯)、牛奶加進去拌勻一下。

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   外鍋放1杯水、按下開關，等到開關跳起，拌勻、盛盤即可。(先嘗試味道如果不夠味可再加點鹽)