超可愛的造型面包的做法怎麼做

簡介 就說是做媽媽的自己愛玩嘛 昨天為瞭這幾個面包，媽媽又熬過兩點瞭 沒辦法，都是那個不甘心、不妥協的死個性使然 不過，這次真的太有成就感瞭 做瞭八個小面包、八種不同的造型 每個都好可愛，讓人舍不得吃掉它們啊！！ 不知道大傢是否看得出來是哪八種造型呢？ ※ 我的制面包機是Panasonic制面包機SD-BMST105，我喜歡它的原因是它可以讓我玩出各種不同的可能。 材料 使用器材-------- PanasonicSD-BMS105T制面包機 小小烤箱(無法調溫)一臺 準備食材(面團)-------- (1)高筋面粉250g (2)無鹽奶油20g (3)細砂糖大2匙 (4)鹽小1/2匙 (5)雞蛋(打散)40g (6)鮮奶120ml 酵母粉(置酵母盒內)小1/2匙 手粉(高粉)少許 準備食材(餡料)------- 培根、起士酌量 做法

1. 
   1

   (Panasonic SD-BMS105T Mode14 面包面團模式)首先將材料 (1)~(6) 全放進面包機容器中酵母粉置於面包機的酵母容器中選擇模式為 Mode14 《面包面團》模式讓機器跑完全程，約一個小時左右。

2. 
   2

   在此謝謝我的 105T讓我輕松的完成揉面的工作~ :)

3. 
   3

   面包機揉好的面團先將它取出排氣再把它等分成八份小面團 (做八個面包)將分割好的面團都分別揉成圓蓋上濕佈或保鮮膜靜置約 30 分鐘‧‧‧松弛後的面團會變得比原來還要大一些這樣就可以開始為面包包上餡料與制作造型瞭

4. 
   4

   先來做第一個動物 ─ 《烏龜》先從面團中取一小塊搓成三條面條如圖片，中間直放一面條然後於其上擺個《X》這便是烏龜先生的頭、尾、和四肢剩餘的面團搟成圓餅，中間放進餡料將邊緣往中心抓捏起來滾成一個圓放在先前擺好的面條上做為烏龜的殼可以用刀子輕輕上面劃上幾刀為烏龜背殼刻上一點小紋路待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱

5. 
   5

   第二個做的是 ─ 《小瓢蟲》把面團搟成圓餅，中間放進餡料將邊緣往中心抓捏起來滾成一個橢圓形用刀子在它背上輕輕劃下互相垂直的兩刀待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱

6. 
   6

   第三個做的是 ─ 《面包超人》先切割下一小塊面團揉成一大兩小的圓球狀剩餘的面團搟成圓餅，中間放進餡料將邊緣往中心抓捏起來滾成一個圓然後用手心輕壓圓球成為一個帶有厚度的圓餅最後把一大兩小的圓球擺在包瞭餡料的圓餅上面大球為鼻子，擺在中間的位置其餘兩小球分別擺在大球兩側做為面頰待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱※ 我傢弟弟沒看過這個卡通，所以根本不認識他後來才讓他想起自己很喜歡的一件衣服上有著相同的圖案可那件衣服他喜歡的其實是上面的火車~ =..="

7. 
   7

   第四個做的是 ─ 《頑皮狗》將面團搟成一個圓餅鋪上餡料，對折成半圓弧形朝下，兩邊各切開一刀 (不要切斷)即可做出狗狗的耳朵為牠貼上一個小圓鼻就完成囉！待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱

8. 
   8

   第五個做的是 ─ 《螃蟹》先將面團分割出八個小圓球和兩個大圓球其餘的面團搟成圓餅，包進餡料做為螃蟹的身體八個小圓球分別放在兩邊做為蟹腳兩顆大圓球貼在上方，前端切出一個切口成為蟹螯可愛的螃蟹請輕松松就完成瞭。待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱

9. 
   9

   第六個做的是 ─ 《小刺蝟》將面團搟成圓餅，包進餡料揉成一個前端較窄的橢圓形狀用剪刀在刺蝟身上剪出一些小尖刺可愛的刺蝟就是這麼簡單喔！待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱

10. 
    10

    第七個做的是 ─ 《大貓熊》先切割出兩個大眼、耳朵和鼻子的面團剩餘的面團搟成圓餅，包進餡料揉成圓球後輕壓成有厚度的圓餅狀把眼睛、耳朵、鼻子貼上就完成瞭。待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱

11. 
    11

    最後一個做的是 ─ 《優雅的臥貓》先切割出一個圓球做為貓的頭其餘的面團搟成方形、鋪上餡料卷起來成一長條卷尾端及兩頭都要稍加施壓捏合然後將它繞成倒過來的《6》把貓咪的頭擺在圓圈上面即可用剪刀為貓咪剪出兩個小耳朵來也別忘瞭為牠做一條俏麗的小尾巴喔！待最後發酵完成即可抹上蛋液送進預熱好的烤箱

12. 
    12

    其實這是當中我最喜歡的一個作品可是小朋友似乎很難理解為什麼牠是隻貓大傢看的出來這是一隻貓嗎？不會隻有我自己知道牠是貓吧‧‧‧※ 有關於眼睛及某些使用到黑色部份原先是想要等烘烤完成後拿融化的巧克力來塗可是夜深人靜時分，不再年輕的我也會想快快結果工作好上床睡覺去所以我是直接使用芝麻醬來塗鴉然後一起進烤箱烘烤出爐成品也很讓人滿意，隻是稍微用力碰到會容易脫落。※ 我使用的是無法調溫的小小烤箱若是一般烤箱的話可以試著預熱至180度烘烤15分鐘左右以上數據僅供參考，請依各別烤箱的狀況做變更調整

13. 
    13

    這次做的八種造型有些以前已經做過瞭覺得成功率很高所以就沿用瞭下來開心的是，這次的每一種都算是有成功耶每個都超級可愛的讓人舍不得吃掉它們這種可愛的面包真得會讓孩子的胃口變好弟弟這幾天早餐都吃得快速又愉悅值得瞭，看到孩子的笑容媽媽再累也值得啊，好開心喔！！