檸檬奶油魚排的做法怎麼做

簡介 簡單快速的魚排料理，散發著濃鬱的香氣，卻不膩口，搭配白肉魚排，真對味。 材料 魚排250G 檸檬汁半碗 檸檬皮絲15絲 蒜粒5顆 糖試檸檬酸度調整 鹽適量 肉桂粉適量 黑胡椒粉適量 油一小匙 奶油30G 做法

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   1.魚排切3段，起鍋，倒入油燒熱，煎到魚表面，呈現金黃2.原鍋放入蒜粒，慢火爆香，加入切成片裝的奶油，融化後，倒入檸檬汁，糖(試試咸度和酸度再調整)，奶油有的有咸度，放入檸檬皮絲，灑入適量的肉桂粉(看個人喜好)，轉中火煮滾到湯汁呈現稠度，熄火

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   3.淋在魚排上，灑入黑胡椒粉即可上菜囉