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青汁糖衣花生的做法怎麼做
時間:2019-05-31 17:19:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,營養價值很高。吃瞭怕上火?有青汁!青汁糖衣花生,吃瞭不怕上火,營養又好吃,口感棒棒的!想吃的自己在傢裡DIY做一做,輕松享用健康美食 材料
花生仁 500g
龍博士大麥若葉青汁 12g
白砂糖 250g
做法1、將花生仁炒熟,冷卻,待用
2、加少量的水,再放糖,用小火,把糖融化瞭
3、加入先沖好的青汁,攪拌均勻
4、糖化瞭以後就把花生倒下去,不要馬上關火,翻炒幾下
5、等到花生和糖都翻炒均勻瞭以後再關火,然後就要不停的翻炒均勻,糖在慢慢的冷卻,翻炒就越難
小訣竅1、化糖時一定要先加水,免得糖被燒成醬油色的
2、一定要把花生翻炒成顆粒,不要黏在一起,直到花生和糖冷卻
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