青汁糖衣花生的做法怎麼做

簡介 花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，營養價值很高。吃瞭怕上火？有青汁！青汁糖衣花生，吃瞭不怕上火，營養又好吃，口感棒棒的！想吃的自己在傢裡DIY做一做，輕松享用健康美食 材料

花生仁 500g

龍博士大麥若葉青汁 12g

白砂糖 250g

做法

1、將花生仁炒熟，冷卻，待用

2、加少量的水，再放糖，用小火，把糖融化瞭

3、加入先沖好的青汁，攪拌均勻

4、糖化瞭以後就把花生倒下去，不要馬上關火，翻炒幾下

5、等到花生和糖都翻炒均勻瞭以後再關火，然後就要不停的翻炒均勻，糖在慢慢的冷卻，翻炒就越難

小訣竅

1、化糖時一定要先加水，免得糖被燒成醬油色的

2、一定要把花生翻炒成顆粒，不要黏在一起，直到花生和糖冷卻